酒廠風味誌

為什麼有些威士忌喝起來會有紙板、紙箱的雜味?——一位小秘書的崩潰與覺醒


「天啊,這杯威士忌是怎麼回事?我以為我在舔紙箱!」林曉萱(化名)對著手機哀嚎,螢幕那頭的閨蜜差點把咖啡噴出來。作為一間貿易公司的秘書,曉萱平日最大的樂趣就是在下班後,倒一小…

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如何寫出一篇專業的「品飲筆記(Tasting Notes)」?從一位工程師的夜晚說起


週五晚上九點,阿杰(化名)剛結束一場長達六小時的資安漏洞檢測,整個人像被榨乾的柳丁。他倒了一杯冰水,卻在冰箱前停住,視線落在上週老陳(化名)送他的那瓶艾雷島單一麥芽威士忌…

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