JUDY

週末深夜，台北信義區一間靜謐的酒吧裡，坐著一位身穿簡約米色針織衫的女士。她名叫林宜君(化名)，三十出頭，任職於一家大型會計師事務所，日常與數字、報表及查核程序為伍。然而，在…

那天午後，台北的微風帶著潮濕的暖意，林小晴（化名）從位在南港的量子資訊實驗室走出來，肩上的帆布包還放著剛離線的量子糾纏模擬數據。她才24歲，卻已經在量子計算領域待了兩年，每…

深夜十一點，台北市一間安靜的威士忌酒吧裡，只有吧檯後方那盞暖黃燈還亮著。陳博士（化名）摘下眼鏡，揉了揉眉心，面前的筆記型電腦螢幕上還殘留著最後一組量子糾纏數據的圖表。他是…

各位威士忌愛好者，當你走進專業品…

什麼是「處女桶（Virgin Oak）」？對風味有何影響？ 閱讀全文 »

深夜的廚房，爐火早已熄滅，但那股屬於鍋鏟與火焰的餘溫仍舊在空氣中徘徊。阿傑（化名）——一個在米其林餐廳打滾三年的廚助，正蹲在備料區，手裡握著一只空了的威士忌杯，眼神裡滿是火…

颱風警報已經發布，整座城市在狂風中顫抖，雨水像千萬根針刺向大地。阿霞(化名)今年六十歲，是這條街最資深的快遞員，二十年來從未因天候延誤任何一件包裹。此刻她跨上那台老機車，雨…

午後的艷陽將柏油路曬得發燙，高雄鳳山的黃昏市場才剛準備開始熱鬧。阿霞（化名）阿姨推著她那台改裝過的滷味攤車，熟練地擺上豆干、海帶、鴨翅，還有那鍋用中藥包熬了六小時的老滷汁…

走進威士忌的世界，許多人都聽過「桶陳」是靈魂，但真正讓風味產生天壤之別的關鍵，往往藏在橡木桶的「身世」裡。你是否曾經疑惑：為什麼有的威士忌香氣奔放、木質調明顯，有的卻柔順…

「呼——這一口，簡直像在海底四十米被暖流包圍！」林靜（化名）甩了甩濕漉漉的短髮，潛水裝備還掛在肩上，就迫不及待地端起桌上的威士忌杯。這位四十歲的潛水教練，剛剛從東北角龍洞完…