什麼是「味覺疲勞」?連續品飲多款威士忌時該怎麼恢復?
「喂,阿杰(化名),你確定這批酒能收嗎?」電話那頭傳來同行老李的聲音,語氣帶著一絲懷疑。
阿杰(化名)今年剛滿二十,在台北東區開了一間小小的二奢與存量資產回…
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夜色深沈,窗外的霓虹燈如流螢般閃爍。陳志明(化名)拖著疲憊的身軀,從堆滿腳本與剪輯軟體的辦公室走回租屋處。身為數位課程企劃,他剛完成一個為期三天的線上工作坊,從內容規劃到後…
為何感冒或熬夜後,品飲威士忌總覺苦澀?——一位數位課程企劃的風味覺醒 閱讀全文 »
下午三點,桃園的物流倉儲中心依舊忙碌,堆高機的引擎聲與紙箱碰撞聲交織成日常的節奏。陳秀玲(化名)站在調度室前,看著螢幕上跳動的出貨數據,揉了揉太陽穴。五十歲的她,在這個行業…
威士忌與雪茄的完美共舞:50歲物流女主管的風味蛻變 閱讀全文 »
夕陽把基隆港的海面染成一片暖橘,老陳(化名)熟練地撬開一顆嘉義東石直送的生蠔,淋上少許檸檬汁,連同殼內的汁水一口吸盡。他端起手邊的威士忌杯,輕輕晃了晃,琥珀色酒液裡透出淡淡…
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六十歲的老陳(化名)在資訊通訊傳播業打滾了三十多年,退休後最大的樂趣就是揪老同事一起「呷杯」威士忌。以前跑業務時總習慣把烈酒當交際工具,現在才算真正懂得慢飲。上個月他參加…
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晚上十一點,新竹…
Highball 最適合用什麼威士忌?半導體工程師的深夜實驗 閱讀全文 »
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水割(Mizuwari)v.s. 直接加水:一杯威士忌的科學與溫度 閱讀全文 »
「咳、咳、咳 —— 這瓶威士忌是拿來殺喉嚨的嗎?」 小美(化名),在台北某間銀行擔任理專,今年剛滿三十歲,正對著桌上那杯淡金色的液體皺眉。原本想在週末夜放鬆一下,結果第一…
威士忌太嗆辣?別急著放棄!三招讓刺喉酒精感變溫柔 閱讀全文 »
午後的光線斜斜落在永康街的老宅裡,林以晴(化名)正用白手套小心翼翼捧起一只落滿灰塵的木箱。箱內躺著十二瓶來自蘇格蘭獨立裝瓶廠的單桶威士忌,封口蠟封完整,酒標泛黃——這是她…
為什麼有些高品質的 IB 單桶威士忌一開瓶很難喝,放三個月變神酒? 閱讀全文 »